人來到這個世界，是一個不斷成長的過程，從嬰兒成長到成人，這不僅包括身體的成長，更包括智力、知識、閱歷、經(jīng)驗等的成長，如果不成長，這個人在社會上難以立足，也就是說他難以養(yǎng)活他自己，這同樣適用于任何一個企業(yè)，如果一個企業(yè)不努力成長，一定會被競爭激烈又殘酷的市場淘汰掉，而對于正處于新生期的餐飲公司來說，同樣是這樣的，雖然處于新興產(chǎn)業(yè)，但同樣面臨許多競爭，一個是同行的競爭，一個是客戶或者說消費者對餐飲公司的要求不斷深化、細(xì)化、變高等，餐飲公司只有不斷成長才能在如此殘酷又競爭劇烈的市場立足，并能發(fā)展，還可有一片錦繡前程。

所謂餐飲公司，是指專業(yè)于餐飲服務(wù)的，做食堂承包等服務(wù)的專業(yè)服務(wù)公司，它們?yōu)槠髽I(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、組織、機(jī)構(gòu)等提供食堂承包的專業(yè)服務(wù)。由于它們專業(yè)，所以做食堂承包變得手到擒來，得心應(yīng)手，而且它們都是有自己的多種專業(yè)人才的，包括食堂經(jīng)營管理人才，懂食品與營養(yǎng)專業(yè)或者說食材及其搭配、營養(yǎng)等知識的專業(yè)人才，有能力強(qiáng)、水平高的大廚師，而且有專業(yè)負(fù)責(zé)采購、配送的專業(yè)人員等，這樣一套專業(yè)人才隊伍，自然使它們干起食堂承包服務(wù)來說，不僅專業(yè)，而且服務(wù)優(yōu)質(zhì)，飯菜可口、營養(yǎng)豐富，又品種多，能讓工作人員在食堂吃飯菜的過程中，吃到心里去，暖到心里，充分感受到單位像家一樣的溫情，這樣更加熱愛單位、工作，在做工作時，更是投入全部心力，工作效益大幅提高。

上海餐飲公司有不少，其中源甲餐飲就是一家優(yōu)秀的企業(yè)。